IL NOSTRO MENU'

Gli Antipasti

Affettati Misti, Formaggi Olive,

Giardiniera e Verdure alla griglia

Capriccio di Mare

(Insalata di Mare, Salmone e Alicette marinati, 
Pesce ghiaccio, Cozze, Mazzancolle)

 

Polpo Arrosto all’aceto Balsamico

su vellutata di Patate

Calamaretti e Gamberetti al

Vapore in Olio extravergine e Limone

Cozze al gratin

 

Calamaretti  e Broccoletti ripassati

in padella in Aglio e Olio

 

Insalatina di mare

Ostriche crude

 

Scampi crudi 

Mazzancolle crude

 

Tartufi crudi

Antipasto misto di Mare

a partire da 2 porzioni

 

Sautè di Frutti di Mare

 

Vellutata di Zucca ai Calamari, Gamberetti,  

Cozze e Crostini di Pane

I Primi piatti 

Vermicelli alle Vongole veraci

 

Spaghettoni alle Alici Fresche,

Pomodoro secco e Pecorino

Mezzi Paccheri ai Gamberetti, Pomodoro e Carciofi
 

Linguine agli Scampi
 

Trucioli al Pesce Spada, Melanzane

e Vongole Veraci
 

Risotto alla Pescatora

Fazzolettini di Creps alla polpa di Spigola 

Tagliolini alla “Mario”

Linguine all’Astice

Bucatini all’Amatriciana

Gnocchi alla Sorrentina

Tagliatelle ai Funghi Porcini

*Prodotto fresco. Ad esaurimento si propone congelato.
 

I Secondi piatti

 

Il Pesce 

Frittura mista del Nostro “Golfo”


Trancio di Pesce Spada al Forno alla Siciliana


Ombrina sfilettata in Crosta di

Pistacchi e Mandorle, con Mazzancolle

Calamaretti Veraci in Cassuola 

Pesce locale del “Golfo” a piastra

Pesce locale del “Golfo” al forno
 

Crostacei, Calamaretti e Seppioline alla Griglia

 

Cassuola di “Gianola”

 

Sautè di Vongole

 

Sautè di Tartufi 


Scampi Freschi a Piacere 

 

Mazzancolle fresche
 

La Carne 

Lombata di Vitello alla griglia

Filetto di Manzo alla griglia

Filetto di Manzo ripassato al Vino Rosso

Scaloppina alla “Mario”

Cotoletta alla Milanese

I Contorni

Patatine fritte


Patate al Forno


Insalatina mista


Verdure di Stagione

La Frutta

Frutta di stagione

Macedonia di Frutta


Ananas “La Villetta”
 

I Dolci

Pasta frolla calda alla 
Crema Chantilly e frutti di bosco


Panna cotta


Babà


Millefoglie alla Crema 
Chantilly e Cioccolato
 

Semifreddo Torroncino alla Nocciola

Tortino muffin al Cioccolato
(solo nei mesi invernali)

Tiramisù con variante stagionale


Coppa al gelato

Ristorante La Villetta

Via del Porticciolo Romano di Gianola - FORMIA (LT)

Tel./Fax   0771 72.31.13

Mobile   393 90.12.195

Email   felicelavilletta@libero.it

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