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Il nostro Menù
Menù
Gentile Cliente, Benvenuto,
La invitiamo al momento dell’ordine, a riferire le proprie allergie o intolleranze alimentari di cui elenco si trova in fondo al Menù. Il personale di sala è disponibile per ogni informazione e saremo lieti di poter esaudire ogni sua richiesta.
Al termine del vostro pasto, vi preghiamo di attendere comodamente al tavolo l'arrivo del nostro staff, che provvederà a presentarvi il conto e ad assistervi, all’evenienza, con il pagamento tramite POS.
Vi ringraziamo per la collaborazione e vi auguriamo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Antipasti
I prodotti della pesca sono Freschi, ad esaurimento verrà proposta un alternativa congelata.
Insalata di mare
Polpo, seppia, alici marinate, frutti di mare, gamberetti
14
Affettati di mare
(Consigliato per due persone)
Tonno, salmone, polpo, pesce spada, gamberi
18
Insalata “tiepida espressa”
Calamari, crostacei, verdure stagionali con olio Evo
16
Antipasto misto di mare
(7 assaggini di antipasti freddi e caldi)
18
Polpo arrosto “alla Luciana”
con crema di Pomodoro, olive, capperi, acciughe
15
Sautè di frutti di mare
15
Antipasto di affettati misti con formaggi tipici
12
Tartare di Pesce (secondo disponibilità)
0,00
Cruditè di mare
A seconda della disponibilità del mercato
N.B.: Per i prezzi delle cruditè rivolgersi al personale
0,00
Primi
Realizzati in collaborazione con "Fabbrica della pasta di Gragnano".
Spaghetti “Rossi” al peperoncino aglio, olio e mare
17
•Scrigno “Cacio e Pepe” con tonno rosso in “assoluto” e vellutata di zucchine
16
Paccheri “Rigatelli” crema di melanzane, ricciola di fondo e mandorle tostate
16
“Esagoncelli alla Nerano”, gambero rosso e colatura di alici
16
Spaghetti alle vongole
17
Risotto "dello chef"
Secono la stagionalità dei prodotti
(per eventuali allergeni consultare il personale di sala)
16
Linguine "al limone" con Mazzancolle e granella di Pistacchio
16
Secondi
Pesce
Calamaro ripieno alla piastra “a modo nostro”
(realizzato con prodotti legati alla stagionalità)
18
Trancio “di pescato all’amo” cotto in acqua di vongole veraci, ai 3 pomodori
18
Ombrina sfilettata con patate e mazzancolle in crosta di mandorle e granella di pistacchio
18
Grigliata mista
(Mazzancolla, scampo, calamaro, seppia, trancio di pescato)
21
Pescato locale del nostro golfo a piacere
(prezzo riferito all'etto)
6
Frittura mista di pesce del nostro golfo
(Paranza, alici, gamberi, calamari)
15
Frittura di calamaretti
16
Secondi
Carne
Lombata di vitello alla piastra
17
Filetto di manzo alla piastra
20
Cotoletta alla milanese
9
Filetto di maiale nero casertano al Falerno del Massico e mela annurca
16,00
Insalata mista
5
Contorni
Patatine fritte
5
Patate al forno
5
Insalata di rucola con ananas oppure con melone
6
Insalatona “Salere”
(Insalata mista, salmone, frutta, grana, pistacchio)
9
Insalatona “Torrione”
(Insalata mista, pomodoro, mais, olive, pollo)
8
Frutta e Dolci
Fantasia di ananas e frutta di stagione
5
Pasta frolla calda alla crema chantilly e frutti di bosco
7
Millefoglie alla crema chantilly con cioccolato o frutti di bosco
6
Babà al ruhm o alla crema e frutti di bosco
6
Dolce... “Il fuori menù” secondo la fantasia dello Chef
6