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Il nostro Menù
Menù
Gentile Cliente, Benvenuto, La invitiamo al momento dell’ordine, a riferire le proprie allergie o intolleranze alimentari di cui elenco si trova in fondo al Menù. Il personale di sala è disponibile per ogni informazione e saremo lieti di poter esaudire ogni sua richiesta. Al termine del vostro pasto, vi preghiamo di attendere comodamente al tavolo l'arrivo del nostro staff, che provvederà a presentarvi il conto e ad assistervi, all’evenienza, con il pagamento tramite POS. Vi ringraziamo per la collaborazione e vi auguriamo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Antipasti
Insalata di mare
Polpo, seppia, alici marinate, frutti di mare, gamberetti *
15
Affettati di mare
(Consigliato per due persone) Tonno, salmone, polpo, pesce spada, gamberi
20
Antipasto misto di mare
(7 assaggini di antipasti freddi e caldi)
19
Sautè di frutti di mare
16
Antipasto di affettati misti con formaggi tipici
12
Calamaretti e Broccoletti
Ripassati in padella con paprika piccante*
15
Polpo arrosto e la sua "maionese"
*
16
Cruditè di mare
A seconda della disponibilità del mercato N.B.: Per i prezzi delle cruditè rivolgersi al personale
0,00
Tartare di Pesce (secondo disponibilità)
0,00
Bon Bon di pesce
(Secondo la disponibilità del mercato, fantasia dello chef).
13
Primi
Realizzati in collaborazione con "Fabbrica della pasta di Gragnano".
Spaghetti “Rossi” al peperoncino, allo scoglio, aglio e olio
*
18
•Scrigno “Cacio e Pepe” con Cremoso di Zucca
17
Spaghetti alle vongole veraci
17
Risotto "dello chef"
Secondo la stagionalità dei prodotti (per eventuali allergeni consultare il personale di sala)*
18
Spaghetto quadrato all'Amatriciana di Polpo
*
17
Paccheri "rigatelli" alle Mazzancolle e carciofi con tarallo sbriciolato
*
17
Fusillone Crostacei, Pistacchio e Limone
17
Secondi
Pesce
Calamaro ripieno alla piastra “a modo nostro”
(realizzato con prodotti legati alla stagionalità)*
19
Trancio di "Pescato all’amo” cotto in acqua di vongole, Crema di patate al sentore di Tartufo Nero
18
Ombrina sfilettata con patate e mazzancolle in crosta di mandorle e granella di pistacchio
20
Grigliata mista
(Mazzancolla, scampo, calamaro, seppia, trancio di pescato)*
22
Frittura mista di pesce del nostro golfo
(Paranza, alici, gamberi, calamari)*
16
Frittura di calamaretti
*
17
Tris di Baccalà
Al vapore, alla piastra ed in Tempura.
18
Pescato locale del nostro golfo a piacere
(prezzo riferito all'etto)
6
Secondi
Carne
Lombata di vitello alla piastra
17
Filetto di manzo alla piastra
20
Cotoletta alla milanese
9
Filetto di maiale nero casertano al Falerno del Massico e mela annurca
16,00
Insalata mista
5
Contorni
Patatine fritte
5
Patate al forno
5
Insalata di rucola con ananas oppure con melone
6
Insalatona “Salere”
(Insalata mista, salmone, frutta, grana, pistacchio)
9
Insalatona “Torrione”
(Insalata mista, pomodoro, mais, olive, pollo)
8
Frutta e Dolci
Fantasia di ananas e frutta di stagione
5
Pasta frolla calda alla crema chantilly e frutti di bosco
7
Millefoglie alla crema chantilly con cioccolato o frutti di bosco
6
Babà al ruhm o alla crema e frutti di bosco
6
Dolce... “Il fuori menù” secondo la fantasia dello Chef
6