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Il nostro Menù
Menù
Gentile Cliente, Benvenuto,
La invitiamo al momento dell’ordine, a riferire le proprie allergie o intolleranze alimentari di cui elenco si trova in fondo al Menù. Il personale di sala è disponibile per ogni informazione e saremo lieti di poter esaudire ogni sua richiesta.
Al termine del vostro pasto, vi preghiamo di attendere comodamente al tavolo l'arrivo del nostro staff, che provvederà a presentarvi il conto e ad assistervi, all’evenienza, con il pagamento tramite POS.
Vi ringraziamo per la collaborazione e vi auguriamo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Antipasti
Insalata di mare
Polpo, seppia, alici marinate, frutti di mare, gamberetti *
15
Affettati di mare
(Consigliato per due persone)
Tonno, salmone, polpo, pesce spada, gamberi
18
Antipasto misto di mare
(7 assaggini di antipasti freddi e caldi)
18
Sautè di frutti di mare
15
Antipasto di affettati misti con formaggi tipici
12
Calamaretti e Broccoletti
Ripassati in padella con paprika piccante*
15
Vellutata di zucca
Con crostacei, frutti di mare, zenzero e crostini di Pane.*
15
Polpo arrosto e la sua "maionese"
*
16
Cruditè di mare
A seconda della disponibilità del mercato
N.B.: Per i prezzi delle cruditè rivolgersi al personale
0,00
Tartare di Pesce (secondo disponibilità)
0,00
Primi
Realizzati in collaborazione con "Fabbrica della pasta di Gragnano".
Spaghetti “Rossi” al peperoncino, allo scoglio, aglio e olio
*
18
•Scrigno “Cacio e Pepe” con Cremoso di Zucca
17
Spaghetti alle vongole veraci
17
Risotto "dello chef"
Secondo la stagionalità dei prodotti
(per eventuali allergeni consultare il personale di sala)*
16
Spaghetto quadrato all'Amatriciana di Polpo
*
17
Paccheri "rigatelli" alle Mazzancolle e carciofi con tarallo sbriciolato
*
16
Fusilloni con Baccalà, Broccoletti, Polvere di Peperoncino
16
Secondi
Pesce
Calamaro ripieno alla piastra “a modo nostro”
(realizzato con prodotti legati alla stagionalità)*
19
Trancio di "Pescato all’amo” cotto in acqua di vongole, Crema di patate al sentore di Tartufo Nero
18
Ombrina sfilettata con patate e mazzancolle in crosta di mandorle e granella di pistacchio
20
Grigliata mista
(Mazzancolla, scampo, calamaro, seppia, trancio di pescato)*
22
Frittura mista di pesce del nostro golfo
(Paranza, alici, gamberi, calamari)*
15
Frittura di calamaretti
*
16
Tris di Baccalà
Al vapore, alla piastra ed in Tempura.
18
Pescato locale del nostro golfo a piacere
(prezzo riferito all'etto)
6
Secondi
Carne
Lombata di vitello alla piastra
17
Filetto di manzo alla piastra
20
Cotoletta alla milanese
9
Filetto di maiale nero casertano al Falerno del Massico e mela annurca
16,00
Insalata mista
5
Contorni
Patatine fritte
5
Patate al forno
5
Insalata di rucola con ananas oppure con melone
6
Insalatona “Salere”
(Insalata mista, salmone, frutta, grana, pistacchio)
9
Insalatona “Torrione”
(Insalata mista, pomodoro, mais, olive, pollo)
8
Frutta e Dolci
Fantasia di ananas e frutta di stagione
5
Pasta frolla calda alla crema chantilly e frutti di bosco
7
Millefoglie alla crema chantilly con cioccolato o frutti di bosco
6
Babà al ruhm o alla crema e frutti di bosco
6
Dolce... “Il fuori menù” secondo la fantasia dello Chef
6