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Calamaretti Spillo e Broccoletti ripassati in padella
Tartare di Salmone e Kiwi
Calamaro alla Griglia
Baccala Mantecato e Caviale Nero
Conchiglioni rigati
Frittura mista di Pesce
Gambero marinato all' Arancia e Frutto della Passione
Insalata di Calamaretti e Gamberetti agli Agrumi
Insalata di Mare
Tartare di Gambero Rosso o Rosa con Mango e Kiwi
Arancino di Riso, Gamberetti, Asparagi e Mozzarella di Bufala
Rolle' di Pesce Spada al Mascarpone e Zucchina marinata
Tartrare di Ricciola e Avocado 120 gr.
Turbante di Branzino con inserto di Mozzarella e cremoso di Scarola
Parmigiana di melanzane al Pesce Spada
Vermicelli alle Alici fresche Pomodoro Torpedino e Tarallo Napoletano
Tartare di Tonno agli Agrumi
Il COMPIUTO
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